E&M
2018/4
Indice
Editoriale
Dossier: L’Italia nel piatto
Agribusiness: sfide e opportunità
Industria alimentare: stato dell’arte
Foodtech: innovazione nella tradizione
Moneta, finanza e regole
Euroscenari
Themes
Perché tenere d’occhio il prezzo psicologico
Visual merchandising, leva di marketing
Verso un nuovo modello per il private equity
Il talent management nella pubblica amministrazione italiana
Agribusiness: sfide e opportunità
Il settore sta diventando sempre più capital-intensive, e soprattutto competence-intensive
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Sei abbonato? Esegui l'accesso oppure abbonati.è Lecturer di Operations and Technology presso SDA Bocconi School of Management. È professore a contratto di Management presso l’Università Bocconi. Ha gestito programmi di ricerca e formazione con importanti aziende in numerosi settori economici come food & beverage, oil & gas, agroalimentare, agricoltura, energia e automazione, aviazione commerciale e automotive.
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Articolo
Tutta la filiera alla prova dell’innovazione
di Lo Zoppo Marianna, Saputo Aristea L’innovazione nell’agribusiness rappresenta un passaggio indispensabile per la costruzione di un futuro sostenibile ed è legata più o meno esplicitamente al conseguimento della maggior parte degli ...
Highlights
Proteggere gli oceani per un pianeta ...
di Stefano Pogutz, Francesco Perrini, Jan Hans Georg Pachner, Rafael Sardà, Federico FumagalliLa consultazione dei libri è riservata esclusivamente agli abbonati Premium
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