E&M
2018/4
Indice
Editoriale
Dossier: L’Italia nel piatto
Agribusiness: sfide e opportunità
Industria alimentare: stato dell’arte
Foodtech: innovazione nella tradizione
Moneta, finanza e regole
Euroscenari
Themes
Perché tenere d’occhio il prezzo psicologico
Visual merchandising, leva di marketing
Verso un nuovo modello per il private equity
Il talent management nella pubblica amministrazione italiana
L’Italia nel piatto
Il cibo sarà il più grande mercato del secolo – ma non si può parlarne esclusivamente in termini economici
L'ACCESSO A QUESTO CONTENUTO E' RISERVATO AGLI UTENTI ABBONATI
Sei abbonato? Esegui l'accesso oppure abbonati.
è SDA Fellow in Leadership, Organization & Human Resources presso SDA Bocconi School of Management.
Contenuti collegati
Articolo
Tutti in filiera
di Liberti Stefano Negli ultimi tre decenni, nel settore agroalimentare si è affermato un modello per cui il cibo è stato trasformato in una commodity , all’insegna dell’imperativo «produrre sempre di più e a costi ...
Innovation & Growth
Capaci di decidere nell’era della ...
di Gianmario VeronaLa consultazione dei libri è riservata esclusivamente agli abbonati Premium
- Legenda:
- Accedi
- Per registrati
- Per abbonati